專注原味精華的豐盛佳餚
幸福從臻愛開始
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公館空間

坐落在台大與公館商圈,捷運交通十分便利。

除了提供精緻港式飲茶及私房料理,

更設有獨立包廂適合工商宴客。

坐落在台大與公館商圈,捷運交通十分便利。除了提供精緻港式飲茶及私房料理,更設有獨立包廂適合工商宴客。

私房料理

突破傳統的港式茶點推車,採現點現做的方式,

保留了更多的原汁及鮮美。

主廚的手工私房料理

更是一貫秉持著『易牙』的精神不斷開發創新。

突破傳統的港式茶點推車,採現點現做的方式,保留了更多的原汁及鮮美。主廚的手工私房料理更是一貫秉持著『易牙』的精神不斷開發創新。

易牙居緣起

『易牙』是春秋時代齊桓公身邊的御廚,

知味且長於辨味,精於烹調、擅刀工,廚藝精湛,

後世人尊其為『食神』。我們借其名,

用以自勉追求美食千變萬化的精神。

而『居』則是希望提供顧客完善的服務,

除了用良廚技藝滿足顧客的味蕾,

更讓顧客有賓至如歸之感,是為『易牙居』。

『易牙』是春秋時代齊桓公身邊的御廚,知味且長於辨味,精於烹調、擅刀工,廚藝精湛,後世人尊其為『食神』。我們借其名,用以自勉追求美食千變萬化的精神。而『居』則是希望提供顧客完善的服務,除了用良廚技藝滿足顧客的味蕾,更讓顧客有賓至如歸之感,是為『易牙居』。

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